Maintenant à mes fourneaux !!!

Après le 24h cuisine 2012 ...

Où je devais, pour les présélections, réaliser un dessert à base de pomme (voir article ici).

... Le Championnat de France 

de Cuisine Amateur 2013, 

Et là je devrais pour les présélections en 1h réaliser 30 verrines.

Et voici ce que j'ai réalisé...

Verrines de risotto de pomme de terre à la poitrine de porc,
 mousse de de betterave et râpé de choux fleur.