Pâte brisée

Pour 350g de pâte 
(soit un fond de tarte)

Ingrédients : 

200g de farine
100g de beurre
5cl d'eau
1 pincée de sel

Dans un saladier, mettez la farine, le beurre ramolli et le sel.
Pétrissez  le tout, ajouter de l'eau tiède au fur et à mesure tout en pétrissant.
Continuez jusqu'à ce que la pâte face une boule.

Couvrez-la et laissez reposer au froid pendant une heure environ.

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