2 œufs
80g de sucre
60g de farine
150g de chocolat
100g de beurre
50g de noix de pécan concassées + 9 entières
Fouetter les œufs entiers avec le sucre
puis ajouter la farine.
Faire fondre au micro-onde ou au bain-marie, le chocolat avec le beurre,
puis ajouter l'ensemble au mélange précédent.
Incorporer les noix de pécan concassées à la préparation.
Beurrer et fariner un moule ( ou mettre un papier cuisson dans le fond du moule), verser la préparation.
Décorer de noix de pécan entières sur le dessus,
avant d'enfourner 18 à 20 min, th.6 (180°C).
Servir tiède avec une crème anglaise.
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